LET IT BEE – die zweite Honigernte made in HLW 19 ist eingefahren!

Letzten Freitag konnte die Imkerprojektklasse 1FSB der HLW 19 Straßergasse unter fachkundiger Aufsicht des Jugendreferenten für Bienenzucht Gregor Mayer den Honig der zwei schulinternen Bienenstöcke ernten. Der 2019er Jahrgang zeichnet sich durch ausgeprägte Blumigkeit aus und schmeckt – anders als im letzten Jahr – verstärkt nach Linde und Akazie.

Die Bienenvölker der HLW 19 gehören der besonders sanftmütigen Bienenrasse apis mellifera carnica an, die deshalb ideal für die schulische Imkerarbeit ist.

Seit einem Jahr ist die Imkerarbeit in unserer Schule verankert: Neben Vorträgen, die die Bienen-Peers für SchülerInnen aus anderen Klassen halten, wird im nächsten Schuljahr die Unverbindliche Übung „Honeybee – Imkerarbeiten“ angeboten Der Blütenhonig wird im Rahmen des Benefizlaufs am 27.6. verkauft und der Ertrag der Honigernte geht wie auch im letzten Jahr zu 100% an unsere Partnerschule in Kambodscha.